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  • VG Azal & Arinto Grande Escolha  2019
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VG Azal & Arinto Grande Escolha 2019

8,99 €  
IVA incluído

Amarante, conhecida pelo seu Terroir específico, fronteira última clima Atlântico, com influência continental. Matriz essencialmente granítica, onde predominam solos indigentes e drenados.

Azal, casta rainha, onde o Arinto torna mais domada. No palato, reconhece-se o vigor das castas e a elegância dos solos nos aromas finos.

Notas de Prova

Aparência – Palha aberto

Aroma – Balsâmico, favo de mel, casca de limão, ameixa branca, nível aromático de elevada expressão, com aromas minerais em segundo plano.

Prova- Cítrico, redondo, nutrido, leve salgado com longa sensação fresca em harmonia.

Vinificação

Processo de bica aberta, extração de mosto lágrima, fermentação longa com diferentes inoculações.

Estágio prolongado com bâtonnage durante 9 meses. Engarrafado em agosto de 2020, com estágio em garrafa de 9 meses.

CONFIRMAÇÃO DE IDADE

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SIM, TENHO. NÃO, OBRIGADO.