Elaborado a partir da casta Touriga Nacional, uma das mais nobres castas do Vinho Verde, o Porta da Capela Rosé é um vinho ligeiramente gaseificado, leve e fresco. De cor Coral, o seu aroma revela nunces de fruta vermelha. Acompanha por isso muito bem as sobremesas elaboradas com estas frutas assim como pratos de cozinha Oriental, Italiana e pratos em que as especiarias, principalmente o Piri-Piri, reinam. E também saladas, aperitivos e mariscos.

Fermentação alcoólica: 14 dias em cubas de inox com temperatura controlada.

Parâmetros analíticos álcool (%): 11%

Acidez total (g/dm3): 7